Kurz gesagt
Wirtano richtet ein eigenes Bestellsystem für Ihr Restaurant ein, ohne Provision pro Bestellung an einen Marktplatz. Ob Onlineshop, QR-Code-Bestellung am Tisch oder Abholservice: Sie zahlen einen festen Preis statt eines Anteils vom Umsatz.
Warum Marktplatz-Provisionen ein Problem sind
Eine Bestellung über einen Marktplatz wie Lieferando kostet dem Restaurant eine Provision pro Bestellung an den Vermittler, unabhängig davon, ob der Gast zum ersten oder zum zehnten Mal bestellt. Diese Provision fällt bei jeder einzelnen Bestellung erneut an und sinkt nicht, wenn die Bestellmenge wächst.
Ein eigenes Bestellsystem entfällt diese laufende Provision zugunsten eines Festpreises für Einrichtung und Betrieb. Der Gast bestellt über die eigene Bestellseite oder direkt am Tisch per QR-Code, das Restaurant behält den vollen Bestellwert und die Kontaktdaten der Gäste, die ein Marktplatz sonst für sich behält. Diese Kontaktdaten lassen sich später für Newsletter oder wiederkehrende Aktionen nutzen, ein Marktplatz gibt sie grundsätzlich nicht an den Betrieb weiter.
Was Sie bei der Einrichtung bekommen
Wirtano richtet einen eigenen Onlineshop, die QR-Code-Bestellung am Tisch und einen Abholservice ein, jeweils angepasst an das, was Ihr Betrieb tatsächlich braucht. Der Onlineshop übernimmt Ihre Speisekarte samt Fotos und Preisen und funktioniert wie ein eigener Bestellkanal neben oder anstelle eines Marktplatzes. Die QR-Code-Bestellung läuft über einen Code auf dem Tisch, den der Gast mit dem eigenen Smartphone scannt und darüber direkt am Platz bestellt, ohne auf Bedienung zu warten. Der Abholservice bündelt Bestellungen für die Selbstabholung ohne Liefergebühr an einen Vermittler und eignet sich besonders für Imbisse und Betriebe mit hoher Laufkundschaft.
Das Bestellsystem bindet an Ihr bestehendes Kassensystem an, damit eine Bestellung direkt in der Küche und an der Kasse ankommt, statt manuell übertragen zu werden. Diese Anbindung verhindert doppelte Erfassung und damit auch Übertragungsfehler bei Gerichten oder Preisen. Zahlungsarten wie Karte, Rechnung oder Barzahlung bei Abholung richten wir passend zu Ihrem Betrieb ein.
Ablauf der Einrichtung
Der Digital-Check klärt zuerst, welche Bestellwege für den Betrieb sinnvoll sind: ein Restaurant mit vollen Tischen profitiert eher von der QR-Code-Bestellung, ein Imbiss mit Laufkundschaft eher vom Abholservice, ein Betrieb mit überregionalen Gästen eher vom Onlineshop. Auf dieser Grundlage legt Wirtano den Umfang der Einrichtung fest, statt automatisch alle drei Wege gleichzeitig einzurichten.
Die Einrichtung erfolgt, ohne dass der Gastronom die Technik selbst konfiguriert. Sie liefern Speisekarte, Preise und die Zugangsdaten zu Ihrem Kassensystem, Wirtano baut Bestellseite, QR-Codes und Kassenanbindung auf, testet den Ablauf einer Beispielbestellung und weist Ihr Team vor dem Start ein. Nach dem Start bleibt die Speisekarte im Bestellsystem Teil der laufenden Pflege, damit neue Gerichte und Preisänderungen zeitnah übernommen werden.
Diese laufende Pflege unterscheidet die Einrichtung von einer einmaligen technischen Lieferung: Eine Speisekarte, die im Bestellsystem nicht mehr zum tatsächlichen Angebot passt, verunsichert Gäste und führt zu Rückfragen an der Theke. Wirtano hält die Speisekarte im Bestellsystem synchron mit Änderungen im Betrieb, statt das System nach der Einrichtung sich selbst zu überlassen.
Für wen die Einrichtung passt
Die Einrichtung durch Wirtano passt für Restaurants, Imbisse und Lieferdienste, die Marktplatz-Provisionen reduzieren oder vermeiden und die Umsetzung abgeben möchten. Das gilt besonders für Betriebe, die bereits einen festen Stamm an Gästen haben, die auch ohne Marktplatz-Präsenz den Weg zur eigenen Bestellseite finden, etwa über einen Link im Google-Profil oder auf der Website.
Passt für
- Restaurants, Imbisse und Lieferdienste mit spürbaren Marktplatz-Provisionen
- Betriebe, die die technische Einrichtung abgeben möchten
Passt nicht für
- Betriebe, die nur Anbieter vergleichen wollen, ohne die Einrichtung zu beauftragen
Wenn Sie nur vergleichen wollen
Lieferando-Alternativen im Überblick vergleicht benannte Anbieter, wenn Sie zuerst selbst recherchieren statt die Einrichtung zu beauftragen wollen. Vergleichen Sie Online-Bestellsysteme im Detail, falls Sie die zugrunde liegende Software selbst auswählen und einrichten möchten.
Beide Übersichten ersetzen nicht die Einrichtung: Sie zeigen, welcher Anbieter zu Ihrem Betrieb passt, die technische Einrichtung samt Kassenanbindung übernehmen Sie dann selbst oder beauftragen sie separat bei Wirtano. Ein Vergleich lohnt sich vor allem, wenn Sie bereits ein bestimmtes Kassensystem oder eine bestehende Anbindung im Betrieb haben und die Kompatibilität selbst prüfen möchten, bevor Sie sich festlegen. Ohne diese Vorprüfung besteht das Risiko, ein Bestellsystem zu wählen, das sich später nicht sauber an die vorhandene Kasse anbinden lässt und Bestellungen dann doch wieder manuell übertragen werden müssen.
Häufige Fragen
Wie kann ich Lieferando-Provision umgehen?
Ein eigenes Bestellsystem ersetzt die Marktplatz-Provision durch einen festen Preis für Einrichtung und Betrieb. Gäste bestellen über Ihre eigene Bestellseite oder per QR-Code am Tisch, Sie behalten den vollen Bestellwert.
Was kostet ein eigenes Bestellsystem ohne Provision?
Der Preis hängt davon ab, welche Bestellwege Sie einrichten lassen und wie Ihr Kassensystem angebunden wird. Wirtano nennt den Preis nach dem Digital-Check als Festpreis oder Angebot, nicht pauschal vorab.
Wie richte ich ein QR-Code-Bestellsystem ein?
Wirtano übernimmt die technische Einrichtung: Speisekarte, Zahlungsanbindung und Kassenverbindung. Der Gastronom konfiguriert dabei nichts selbst, sondern liefert Speisekarte und Preise zu.